Combro
Bahan :
1 kg singkong parut
1/2 butir kelapa parut
1 sendok teh garam
1 mangkok oncom hancurkan (saya pake tempe)
Cabe rawit sesuai selera
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
3 batang daun bawang diris tipis
3 batang daun seledri diiris tipis
Garam, Merica
Cara membuat :
Singkong parut dicampur bersama kelapa parut, dan garam. Tumis bawang merah dan bawang putih halus,lalu masukkan bahan isi dan bumbu. Ambil adonan sebesar dua sendok makan atau sebesar bola pingpong, pipihkan dan isi dengan adonan isi,lalu bentuk bulat lonjong lalu goreng dalam minyak panas.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar